Rendkívüli helyzet a borászatokban a rengeteg eső miattKezdeményezte Magyarország az Európai Bizottságnál, hogy a hazai bortermelők az engedélyezett 1,5 térfogatszázalék helyett az idén további 0,5 térfogatszázalékkal növelhessék boraik természetes alkoholtartalmát. Az összesen 2 százalékos növelést az indokolja, hogy a szőlő-bor ágazatban rendkívüli helyzet alakult ki a szokatlanul csapadékos időjárás miatt. Az eddigi eredmények azt igazolják, hogy a termelők a szőlőt túlságosan alacsony, 14-15-ös mustfokkal szüretelhetik le. Az uniós szabályozás szerint normál esetben a tagországok termelői úgy növelhetik a szőlőmust, a részben erjedt szőlőmust, illetve a még erjedésben lévő újbor cukortartalmát, hogy az előállított borok alkoholtartalma legfeljebb 1,5 térfogatszázalékkal növekedhet. A cukortartalom fokozására répacukrot és sűrített szőlőmustot lehet felhasználni. Rendkívüli helyzetben azonban a tagországok kezdeményezhetik Brüsszelben, hogy termelőik további 0,5 százalékos kiegészítést alkalmazhassanak, vagyis az alkoholtartalmat összesen 2 tétfogatszázalékkal bővíthessék. Magyarországon az idén ilyen rendkívüli helyzet alakult ki, mivel a szokatlanul csapadékos és hűvös nyár miatt a szőlőtermés minősége jóval gyengébb az átlagosnál.
Komposztálható csomagolóanyag
2024-04-24 | magyarmezogazdasag.hu
A mezítlábas MTZ traktor is megkapta az új kabátot
2024-04-18 | gepmax.hu
Ugrásszerű bővülés várható az agrárrobotika területén
2024-04-10 | gepmax.hu
Vadonatúj pickup a láthatáron
2024-04-02 | magyarmezogazdasag.hu
Különleges lehetőség a hazai induló agrárvállalkozásoknak
2024-03-28 | magyarmezogazdasag.hu
tovább a többi hírhez »
|